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Festival de ceviche no Taypá
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Continuam, até o dia 24 de junho, domingo próximo, as comemorações de dois anos de funcionamento do restaurante Taypá Sabores del Peru, na comercial da QI 17 do Lago Sul, Ed. Fashion Park, aqui em Brasília (Telefone: (61) 248-0403 e (61) 3364-0403). Todas as opções de ceviche expostas no cardápio estão saindo com 20% de desconto.
Os pratos criados pelo chef Marco Espinoza tem sete versões:
Ceviche Clássico - Feito de Peixe fresco com o clássico leite de tigre (foto).
Ceviche Nikkey - Salmão fresco, teriyaki, molho de ostras , leite de coco, abacate e leite de tigre.
Ceviche de Atum - Atum fresco com leitede tigre, mel de maracujá e espuma de wasabi.
Ceviche Misto - Peixe fresco, polvo, lula, camarão com leite de tigre e pimenta amarela (que não arde).
Ceviche de Camarones a la Parmesana - Camarões banhados em molho parmegiana e leite de tigre,
tomates secos, alcaparras e mandiocas fritas.
Ceviche Criollo - Polvo e peixe branco com leite de tigre e creme de coentro ecebolas em tempurá.
Ceviche Taypá - Combinado de três dos melhores ceviches à escolher.
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