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O Instituto Cervantes e a Vintage Vinhos realizam programa inédito de catas de vinhos espanhóis conduzidas pelo sommelier Daniel Souza.  O ciclo de encontros tem como objetivo apresentar as principais regiões vinícolas da Espanha e também ensinar como compreender informações de rótulo como a classificação.  “Iremos mostrar, por exemplo, a diferença de um vinho com classificação crianza para um reserva e um gran reserva. O que justifica as variações de preço e de sabor se todos são feitos a partir da mesma uva tempranillo? , explica Daniel.

A estréia agendada para 21 de agosto, às 19h30, apresenta a região vinícola de Valdepeñas. “Apesar de não ser tão conhecida,  Valdepeñas produz tintos mais leves,  mas que não perdem o sabor da uva tradicional”, explica o sommelier.

De acordo com o sommelier a região de Valdepeñas já começa a conquistar os consumidores de vinhos fora do país, pela elegância e facilidade de harmonização.  “Estes vinhos podem ser degustados com pratos leves e até mesmo com pratos mais fortes sem perder a qualidade”.

Nesta primeira aula os participantes poderão degustar os vinhos Albali Arium Crianza, Albali Arium Reserva e Albali Arium Gran Reserva.

Programação

- 21/08, Região de Valdepeñas: Terça-feira, 19h30 - Inscrições a partir de 13/08. Degustação dos vinhos tintos: Albali Arium Crianza, Albali Arium Reserva e Albali Arium Gran Reserva.

- 11/09, Região de Toro: Terça-feira, 19h30 - Inscrições a partir de 03/09. Degustação dos vinhos tintos: Damalisco Roble, Damalisco Crianza e Bajoz Reserva.

- 23/10, Região de La Rioja: Terça-feira, 19h30. Inscrições a partir de 15/10. Degustação dos vinhos tintos: Lacrimus Roble, Lacrimus Crianza, Arnegui Reserva.

As inscrições devem ser feitas na Secretaria do Instituto Cervantes. Taxa de inscrição por aula – R$110,00. Vagas limitadas.